Như chúng ta đã biết, việc nuôi dưỡng và chăm sóc trẻ em là không hề dễ dàng. Ngày nay, xã hội phát triển, khoa học ngày càng hiện đại và cho ra nhiều nghiên cứu mới. Chính vì vậy một số quan điểm của ông bà ta từ xưa về việc nuôi dạy con nhỏ là không còn hợp lý. Theo khuyến cáo dinh dưỡng ở các nước phát triển như Úc, Anh, Mỹ và Canada đều đồng thuận về vấn đề cho trẻ ăn “nhạt”. Tuy nhiên, thế hệ ông bà ta thường hay thương cháu nên cho các gia vị mắm, cho muối vào cháo của trẻ. Điều này đã khiến một trường hợp bệnh nhi phải cấp cứu giữa đêm.
Cháu nhập viện cấp cứu vì bà cho muối vào cháo
Mâu thuẫn quan điểm giữa bà và mẹ
Trong một gia đình nhiều thế hệ, mâu thuẫn xảy ra giữa các thế hệ ông bà và cha mẹ xảy ra rất nhiều. Nhất là trong quá trình nuôi dạy con cái. Nguyên nhân chủ yêu là bởi khác biệt về thói quen và quan điểm. Mâu thuẫn có thể đến từ những việc nhỏ nhất, điển hình như chuyện ăn của trẻ.
Đỗ Bảo được bà và mẹ thay phiên nhau chăm sóc. Không ngoại lệ, bà và mẹ của Đỗ Bảo cũng thường xảy ra bất đồng quan điểm khi chăm bé. Tuy nhiên, cả hai luôn tôn trọng và hiểu nhau, thống nhất mang lại những điều tốt nhất cho bé. 6 tháng tuổi, Bảo mới bắt đầu được tập ăn dặm. Mặc dù trước đó bà cũng mấy lần muốn cho bé ăn bột từ sớm, nhưng mẹ bé phản đối. Song, bà cũng vẫn nghe theo mẹ bé. Khi mẹ bé bắt đầu đi làm, chị thường dặn dò bà một số lưu ý khi nấu cháo cho bé. Trong đó có việc bé chỉ nên ăn nhạt, không nêm thêm muối và không hầm nước xương hoặc ăn thêm bột ngọt.
Bát cháo của bà khiến cháu nhập viện cấp cứu
Bà bé cũng làm theo lời dặn của chị. Nhưng sau vài bữa, một hôm thấy cháu không chịu ăn cháo, bà liền cho muối vào cháo, thêm cả bột ngọt, nấu lại bát cháo rồi cho bé ăn. Sau đó, thấy cháu ăn ngoan, ăn được nhiều. Từ đó, liên tiếp nhiều ngày bà lén cho thêm cả muối và bột ngọt khi nấu cháo cho bé Bảo. Bà cho rằng vì món cháo nhạt nhẽo trước kia mà bé mới không chịu ăn.
Một thời gian sau, đột nhiên một hôm Bảo lên cơn sốt cao về đêm, nôn mửa, khóc giãy ngửa bụng lên. Gia đình sợ quá vội đưa bé đến bệnh viện khám. Sau khi làm các thủ tục thăm khám, siêu âm và xét nghiệm, bác sĩ kết luận bé bị suy thận cấp. Tìm hiểu kĩ hơn về chế độ ăn của bé, bác sĩ cho biết nguyên nhân là do bé ăn quá mặn. Đến lúc này, bà bé Bảo vô cùng ân hận. Bà thừa nhận đã cho muối vào cháo mỗi lần nấu cho cháu.
May mắn thay, Đỗ Bảo đã được đưa đến bác sĩ kịp thời, việc điều trị cũng diễn ra thuận lợi.
Lời cảnh tỉnh cho các bậc phụ huynh
Vụ việc trên đã gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh các bố mẹ, ông bà khi cho con ăn. Dù các bác sĩ vẫn khuyến cáo không nêm muối, đường vào đồ ăn dặm của trẻ dưới 1 tuổi nhưng thực tế vẫn nhiều người lăn tăn rằng trẻ ăn nhạt như thế sẽ biếng ăn, không chịu ăn. Việc bổ sung muối cho bé phải đúng phương pháp khoa học, nếu không tuân thủ đúng cách thì hậu quả sẽ rất nghiêm trọng.
Vì sao không nên nêm muối vào thức ăn cho trẻ nhỏ?
Muối là tác nhân gây hại cho thận của bé
Đối với những bé chưa đầy 1 tuổi, tất cả các cơ quan trong cơ thể bé vẫn đang phát triển. Vậy nên ăn quá nhiều muối sẽ gây gánh nặng quá mức cho thận của bé. Từ đó gây ra các triệu chứng cơ thể như phù nề, tim đập nhanh, cao huyết áp. Trong trường hợp nặng còn có thể dẫn đến suy thận cấp.
Ăn quá nhiều muối sẽ gây nhiễm trùng đường hô hấp trên
Ăn quá nhiều muối sẽ khiến cho lượng nước bọt tiết ra của bé giảm. Vi khuẩn sẽ nhân cơ hội đó mà bám vào đường hô hấp của trẻ gây viêm đường hô hấp.
Một số điều phụ huynh cần lưu ý theo từng độ tuổi của bé
Đối với bé từ 6 – 11 tháng tuổi
Theo lời khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng và tổ chức y tế dành cho trẻ khỏe mạnh, sinh đủ tháng là nên bắt đầu ăn bổ sung từ khoảng 4 – 6 tháng tuổi, muộn nhất là 6 tháng tuổi. Ở giai đoạn đầu, thức ăn dặm của bé nên được làm mềm, được nghiền nhuyễn. Có thể cho bé thích nghi từ từ, cho bé làm quen bằng 1 bữa/ngày rồi tăng lên 2 bữa/ngày.
Mục đích của việc ăn bổ sung ở giai đoạn này là rèn luyện khả năng nhai và nuốt thức ăn của bé. Các mẹ có thể đa dạng thực đơn cho bé. Bé bắt đầu làm quen với bún, mì, phở, hoa quả xay nhuyễn, rau cắt nhỏ, xay nhuyễn thịt, cá… Tiếp cận nhiều loại thực phẩm một cách từ từ sẽ đem lại hiệu quả tốt. Điều đặc biệt cần ghi nhớ là trước 1 tuổi, đồ ăn dặm của bé không có muối hay bất cứ loại gia vị nào khác.
Đối với bé từ 12 – 24 tháng tuổi
Ở giai đoạn này, lượng sữa hàng ngày của trẻ nên duy trì ở mức 500-800ml. Khẩu phần ăn hàng ngày nên có đủ 4 loại gồm rau, tinh bột, đạm động vật và chất béo. Nên ưu tiên bổ sung dầu thực vật vào mỗi bữa ăn của bé. Bởi nó có thể giúp trẻ cung cấp các axit béo thiết yếu. Ngoài ra, còn rất cần thiết cho sự phát triển của não và hệ thần kinh của trẻ. Gợi ý tốt nhất dành cho mẹ là lựa chọn dầu óc chó, dầu ô liu,…
Đối với bé trên 24 tháng tuổi
24 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện dần. Chế độ ăn của bé có thể gần giống với bữa ăn của người lớn. Nhưng các mẹ vẫn nên chú ý giảm dầu mỡ và ít muối. Đồng thời cố gắng tránh cho bé ăn thức ăn nhiều đường, muối và chất béo.
Tham khảo thêm nhiều bài viết bổ ích tại:
Nguồn: Zingnews.vn
